Eerste hulp bij kerstongelukken

Terwijl ik achteloos de chocoladetruffels uit het kerstpakket naar binnen schuif, blader ik door de Allerhande. De kersteditie staat weer vol met allerlei lekkernijen waarvan de kans klein is dat ik die ooit zal bereiden. Mijn oog valt op een bericht over de WhatsApp-hulp bij het kerstkoken. Dat is een nieuw woord, kerstkoken. Koken tijdens/voor/met kerst zou logischer zijn, want het lijkt mij niet dat je de kerst kan koken. Je kan zelf koken van woede tijdens de kerst, maar dat is weer een heel ander verhaal. Enfin, de Allerhande biedt hulp bij het koken door middel van WhatsApp. Om de aanstaande koks voor te bereiden op het soort vragen dat aan het WhatsApp-team gesteld kan worden, geeft de Allerhande alvast wat voorbeeldvragen. Vragen die bijzonder gemakkelijk te beantwoorden zijn, vind ik. Daar heb je geen webcare-team vol enthousiaste jongetjes en meisjes voor nodig die hun kerstdagen opofferen om hobby-koks bij te staan in de donkere dagen tijdens de kerst. Om het team het gemakkelijk te maken, heb ik de vragen voor ze beantwoord. Kunnen zij lekker achterover leunen en Netflix kijken onder het genot van een zak chips.

Mijn vlees is niet gaar! Hebben jullie advies?
Het is niet de bedoeling dat het vlees zo uit de verpakking op het bord wordt gekwakt. U dient het vlees te braden. In een braadpan of koekenpan. De aanwijzingen staan op de verpakking, hoe moeilijk kan het zijn.

Hoe bereid ik mijn kalkoen?
In een braadslee in de oven. Aan het spit kan ook, maar dan moet je wel een hele grote oven hebben. Het is trouwens raadzaam de kalkoen eerst te doden, alvorens men het beest in de oven schuift.

Welke wijn kan ik het beste bij mijn borrelhapjes schenken?
Wijn schenkt men in een glas en niet bij de hapjes, daar worden de toastjes brie alleen maar zompig van. Iedere wijn is geschikt om in een glas te schenken.

Wat zijn kerntemperaturen?
Dat had u zelf ook wel even kunnen googelen: https://www.meerdanvlees.nl/page/20/kerntemperaturen

Help! Ik ben wat ingrediënten vergeten te kopen. Alternatieven?
McDonalds.

Mijn saus is te dun, wat nu?
Weggooien en overnieuw beginnen. Of serveer het als soep, dat kan ook nog.

De soep schift, help!
Van geschifte soep wordt niemand blij. Direct buiten de deur zetten en 112 bellen.

Vragen? U weet mij te vinden.